Ce matin, nous avons visité la Maison des Paludiers.

Un paludier ( celui qui récolte le sel) nous a expliqué le circuit de l'eau dans les marais à l'aide d'une maquette.

Il nous a aussi montré les principaux outils utilisés :

- la lousse qui sert à récolter la fleur de sel, petits cristaux qui se forment à la surface de l'eau par beau temps.

- le las qui sert à créer un courant pour décoller le sel, le laver et le récolter.

Ensuite, nous avons vu un film sur le travail des paludiers.

Les étiers amènent l'eau de la mer dans la vasière. Ensuite, elle va dans le cobier. Dès lors et sur l'ensemble du circuit de la saline, l'eau va s'évaporer sous l'action du vent et du soleil et le sel se concentrer.
Après un long labyrinthe, l'eau arrive aux oeillets dans lesquels le paludier cueille le sel.

 

Les CM2 cl8